Rugbrod - Pain danois

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Le rugbrød est un pain traditionnel du Danemark. Il se prépare avec de la farine de seigle, farine intégrale et de nombreuses graines, ce qui en fait un pain très nourrissant et complet.

Il accompagne très bien le saumon fumé, le beurre, la crème aigre et autres salaisons de poissons. Il est également excellent en sandwich avec des crudités et du jambon fumé (650 gram)